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CABERNET
Rosso rubino di buona concentrazione con unghia porpora, luminoso.
Impatto olfattivo intenso ed elegante, con iniziali note fruttate,
piccoli frutti come ribes e amarena,floreale di viola e vegetale di peperone.
Al gusto rivela una piacevole struttura alcolica, con tannini eleganti su di una buona freschezza che lascia intravedere un buon equilibrio e una buona bevibilità. Finale lungo e convincente.
Le uve raccolte a perfetta maturazione vengono macerate a temperatura controllata per 6 giorni, quindi il vino matura in botte per ca. 6 mesi.
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MERLOT D.O.C. PIAVE
Rosso rubino brillante, profumo intenso lievemente erbaceo con sentori di frutti di bosco tipo ribes e amarena, al gusto è piacevole tannini
morbidi ed quilibrati,
vellutato ed avvolgente, di gradevole freschezza.
Questo vino si sposa bene a carni bianche e rosse, fritti ed umidi.
Si serve a 16/18° C.
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